De taak van het serveerwagen-managen is een subtiel onderdeel van iedere effectieve catering. Het vereist niet alleen gebruikelijke handlingen, maar ook een grote portie van inzicht. Een goed serveerwagen-manager kan de sfeer van een event substantieel beïnvloeden. De planning is cruciaal. Efficiënt werken met de serveerwagen, het route van het s… Read More